Arjolle – Mousseux Zero Rosé

10.95

Une explosion d’arômes de fleurs juste cueillies et de fruits récoltés à parfaite maturité.
Une bouche où la fraîcheur s’allie à une effervescence maîtrisée. Des bulles de rosé décomplexées

ACCORD METS & VIN DESALCOOLISE : Apéritif, foie-gras poêlé, canapé au saumon fumé, fraisiers.

VINIFICATION & ÉLEVAGE : Pressurage direct des raisins. Vinification à basse température (15°C) pour protéger les arômes.
Élevage sur lies pendant 3 mois pour révéler les arômes. Le vin est ensuite désalcoolisé par évaporation sous vide et les bulles sont ajoutées juste avant la mise.

CEPAGES : Syrah / Cabernet

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UGS : A-24-02268 Catégorie :
Producteur

Grâce à son expérience des cépages les plus aromatiques, le domaine de l’Arjolle innove et crée une gamme de boissons à base de vins désalcoolisés pleine de gourmandise.
La gamme « Equilibre Zéro » est une gamme de boissons de qualité, en blanc, rosé, rouge et effervescent faite à partir de vins désalcoolisés.
Pour la désalcoolisation de ses vins, l’Arjolle a choisi une méthode qualitative et performante : la méthode de l’évaporation sous vide.
Par la mise sous vide du vin de base, le point d’ébullition de l’alcool est diminué (30°C au lieu de 80°C) ce qui permet de moins chauffer le vin donc de garder la grande majorité des arômes initiaux des vins.
Par cette méthode, il est possible de désalcooliser le vin jusqu’à 0.0% vol et de proposer une véritable boisson sans alcool.
Explorez et laissez-vous surprendre par la gamme des boissons à base de vins désalcoolisés de l’Arjolle : du fruit, de la fraîcheur et de la douceur, une boisson festive et conviviale !

Caractéristiques
Pays: FRA
Ingrédients: Vin désalcoolisé, concentré de raisin, amidon, CO2, gomme arabique, acide mallique, arômes naturels. Allergènes : contient des sulfites.
Conservation: Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 48h.
Dénomination: Boisson effervescente à base de vin désalcoolisé
Contenance: 75cl
Valeurs nutritionnelles: Pour 100ml : Energie 52kJ /12kcal, Protéines <0,5g, Glucides 3g, dont sucres 2g, Matières grasses <0,5g dont acides gras saturés <0,1g, Sel <0,1g.
Teneur alcool (%): 0,0
Prix à l'unité: 13,2€/L