Moderato – Cuvée révolutionnaire – Colombard

14.90

La nouvelle génération des vins désalcoolisés Français est (enfin) là !
Après 2 ans de travail pour élaborer une alternative sans alcool qui soit la plus proche de la base possible, nous sommes fiers de vous présenter notre cuvée révolutionnaire, issue d’un tout nouveau procédé de désalcoolisation.
C’est d’abord grâce au travail de nos vignerons de Gascogne qui ont sélectionné et vinifié à maturité leur cépage emblématique, le Colombard. Nous l’avons ensuite distillé à basse température pour retirer l’alcool et préserver toute la richesse aromatique: une révolution !
Et croyez-nous c’est bluffant, ce 100% Colombard de Gascogne a déjà trompé plusieurs sommeliers internationaux !
Cépage : Colombard
La robe : pale et franche, reflets vert brillants.
Au nez : Parfums à dominante de fruits exotiques et fruits blancs (poire, pêche, …) avec des notes de zestes d’agrumes.
En bouche : Attaque franche, aromatique, soutenue par une belle vivacité et une longueur agréable et rafraîchissante.
Servir autour de 8°, parfait avec un ceviche.

En stock

UGS : A-23-02130 Catégorie :
Producteur

Moderato s’inspire d’un savoir-faire unique pour créer un nouveau style de vin de qualité sans alcool.

Notre objectif est de garder le plaisir tout en maîtrisant au mieux la consommation et en misant sur le goût et l’expérience du vin.

Nous sélectionnons les meilleurs cépages, pour obtenir des vins de qualité que nous réduisons en alcool délicatement pour ensuite les assembler grâce à notre savoir-faire et à l’expertise de notre œnologue. Le résultat : des arômes préservés et un nouvel équilibre, pour un style unique plein de goût !

Notre engagement est d’élaborer nos produits de manière responsable en réduisant l’impact de la viticulture sur la planète et en optimisant les matières premières utilisées pour nos bouteilles.

100% vin, 0,0 % d’alcool.

Caractéristiques
Pays: FRA
Ingrédients: Vin désalcoolisé 97%, Mout de raisin 3%, contient des sulfites
Conservation: Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.
Dénomination: Vin désalcoolisé
Contenance: 75cl
Valeurs nutritionnelles: Pour 100ml : Energie 42kJ/10kcal, Lipides <0,6g dont acides gras saturés <0,01g, Glucides 2,5g, Protéines <0,5g, Sel <0,01g
Teneur alcool (%): 0.5
Prix à l'unité: 19.87€/L