Succombez à la douceur envoûtante de SOBOUR – Bourbonesque, une ode sans alcool au style légendaire du célèbre brevage américain. Cette création somptueuse allie richesse, rondeur et générosité pour offrir une dégustation résolument gourmande et raffinée.
Dès les premières effluves, le verre libère des arômes de seigle malté grillé, de céréales et d’orge, subtilement relevés par des épices chaudes et un miel délicatement parfumé. En bouche, la texture est soyeuse, presque crémeuse, avec des saveurs intenses de fruits secs américains, de miel texan et une touche de jalapeño pour une chaleur maîtrisée.
SOBOUR – Bourbonesque s’adresse aux amateurs de profils doux et complexes, à la recherche d’une alternative sans alcool à la hauteur des plus grands classiques de son cousin alcoolisé.
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Distinctions :
• Silver – San Francisco World Spirits Design Competition
• Bronze – San Francisco World Spirits Competition
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Caractéristiques clés :
• Style revisité : Une interprétation luxueuse, sans alcool, de la version alcoolisé du célèbre brevage américain.
• Profil sensoriel complexe : Arômes de seigle grillé, céréales, épices riches et miel délicat.
• Bouche douce et veloutée : Dattes séchées, miel texan et une pointe de chaleur jalapeño.
• Texture onctueuse : Une expérience enveloppante, douce et profondément satisfaisante.
• À déguster : Pur pour en savourer la rondeur, sur glace pour plus de fraîcheur, ou en cocktail crémeux.
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À déguster en cocktail – Coffee Bean Old Fashioned (sans alcool)
Un twist audacieux sur un grand classique, rehaussé de café, sirop d’érable et chocolat.
Ingrédients :
• 70 ml de Sobour – Bourbonesque
• 10 ml de sirop d’érable
• 2 traits de bitters au chocolat
• 3 grains de café
• Zeste d’orange
Préparation :
1. Dans un verre à mélange, versez le Sobour, le sirop d’érable, les bitters et les grains de café.
2. Ajoutez des glaçons et remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.
3. Placez un gros glaçon dans un verre Old Fashioned.
4. Filtrez le mélange dans le verre.
5. Terminez avec un zeste d’orange en garniture pour une touche aromatique élégante.
