Maison Goubet – Merlot

Didier Goubet lance en 2005 le concept de Cuvée spéciale sans alcool et BIO, à partir de cépages nobles et de vignobles bordelais, élaborée sur les mêmes critères exigeants de production que les Grands Crus.
Ses cuvées Merlot, Cabernet et Sémillon sont certifiées 100% sans alcool et BIO, vegan, artisanales, sans sulfites ni produits chimiques de synthèse et sans sucres ajoutés.
La finesse, l’élégance et la puissance aromatique de ses cuvées monovariétales non fermentées proviennent du choix de vignobles prestigieux, de la sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes, de vendanges soignées et de petits rendements.