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ℹ️ Prochain atelier à la boutique : Atelier Mixologie 28 février 2026 ℹ️
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3.50€
La base de cette bière est le Cornet Oaked, pour maximiser les caractéristiques de la bière. Dans une installation de brassage ultramoderne, ils réduisent l’alcool à 0,3 %, avant d’effectuer un nouvel étirage de la bière. Après tout, c’est une décision consciente de ne pas revenir à 0,0 % d’alcool, car cela leur permet de maximiser encore mieux le caractère boisé bien connu et la note vanillée.
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Une demande croissante de bières sans alcool et à faible teneur en alcool s’est manifestée ces dernières années chez les consommateurs néerlandais. Les recherches menées par les brasseurs néerlandais montrent qu’une bière sur 14 vendues en 2020 était sans alcool ou pauvre en alcool. Après des mois de recherche, les brasseurs de la brasserie De Hoorn sont « fiers » du Cornet sans alcool.
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