Viven – Nada – IPA

Tony et Krystle Traen, les forces vives de la brasserie, sont passionnément impliqués dans Viven depuis plus de 20 ans. Krystle, l’une des rares femmes brasseurs en Belgique, est responsable de la saveur et de la production des différentes bières de la gamme. Elle compose les recettes et brasse également les premiers lots d’essai dans les marmites de Damse.

Lorsqu’une nouvelle bière est dégustée et approuvée par Krystle, la production est transférée à la Proefbrouwerij de Lochristi afin de brasser de plus grandes quantités. Tony est chargé de l’administration, du transport et des ventes.

Il a lancé, il y a maintenant plus de 20 ans, l’histoire de Viven autour du clocher de l’église de Vivenkapelle et l’a progressivement transformée en une marque de renommée internationale.